Resep Ayam Bumbu Merah Pedas. Nila Iswahyudi. 4.0 (76 Rating) Seperti bumbu bali namun ada sedikit rasa asam segar dari tomat. Simpan Resep. Bahan Utama. 500 g ayam, potong dan cuci bersih. 4 buah tahu, belah segitiga. 1 sdm kecap manis. Air secukupnya. Minyak goreng secukupnya. Gula secukupnya. Bumbu cemplung: 1 batang serai. 1 lembar daun Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu goreng bawang yang masih tersisa hingga berwarna keemasan. Masukkan potongan ayam, daun kari, garam, dan goreng dengan api besar selama 2 menit sambil sesekali diaduk. Campurkan pasta yang telah dihaluskan, aduk rata, dan kurangi api menjadi kecil. Masak dengan panci tertutup selama 10 menit. ayam bagian dada • Bumbu halus • bwg putih • bawang merah • jahe • kunyit • cabe merah ukuran sedang • cabe rawit/sesuai selera • duratul qomariyah Bingung mau masak apa? xdvn.